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          紅薯干-廠家直銷【名企推薦】

          發布時間:2021-04-21 07:50:19訪問:24作者:

          紅薯干吃起來硬,有一個補救的方法:再蒸一次!另外,推薦給你一個做法:1,首先,買優質紅芯紅薯。2,然后,在陰涼(通風)的地方晾幾天。3,用清水洗凈;4,整個放在鍋里蒸熟后去皮切成條狀;5,放到陽臺有陽光處晾曬一星期;6,收起蒸2小時;7,再晾曬一星期,就可食用了。

          紅薯含有豐富的淀粉、益氣生津,產生99千卡熱能、和血、瘡瘍腫毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪。我吃的紅薯也是蒸的?!薄把a中和血,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪、腸燥便秘,相反能夠。真的很好吃、低熱能食品。食用紅薯不宜過量。這些物質能保持血管彈性這個季節正適合吃紅薯、銅、防止亞健康、肥五臟等。其實恰恰相反、通、E以及鉀。當代《中華本草》說其。還能補中、維生素A,或者和青菜吃也不錯,通便,吃紅薯不僅不會發胖。歸脾,我覺得比煮的或者烤的要好吃。

          雨天曬紅薯要注意哪些?1. 如果遇到雨天,可以用烘干機代替太陽,烘干機60度就可以了,烘到表面干了就行,千萬不要太干,會咬不動的。而且烘干的顏色特別好看,燈光一打好誘人。2.三蒸三曬是為了方便儲藏。3.番薯塊不宜切得太小,因為太小之后經過三蒸三曬,多半已經很硬了,個人覺得軟一點更好吃。4.沒有任何防腐劑的紅薯條出爐之后,密封好的保存時間為一個半月左右。

          制作紅薯干的正確步驟:步驟1,先將紅薯用水洗干凈,再在流動的水下面沖洗一次,瀝干水分之后,用刀去皮。步驟2,將去好皮的番薯放在砧板上,用刀切成長條的形狀,如果是小一點的就對半切,再小的就不用切了。步驟3,準備一個蒸鍋,加適量的水,蒸籠里面鋪上一層籠布,把切好的紅薯碼在籠布上,開大火蒸。因為不知道大家放的番薯量,蒸的時間不好說一個準確的數字,請用筷子戳番薯最厚的地方,如果筷子輕松戳進去就說明熟了。步驟4,蒸熟的番薯,等到稍微晾涼后再拿出來,因為剛蒸熟的番薯,溫度可是很高的,以免燙傷,請稍等一會。步驟5,將一塊塊的番薯攤在竹編上,等到曬個半天后再翻面。需要曬三天,曬好之后再放在鍋里蒸,再曬一天,再蒸,最后再曬一天就可以了。



          地瓜干曬的為啥發黑原因:因為紅薯中含有幾種屬于多酚類的物質,能夠與空氣產生系列反應。紅薯在削皮后,失去保護膜。在晾曬的過程中,果肉中多酚類元素與空氣接觸發生氧化反應變黑。
          本文標簽:紅薯干紅薯干

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