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          紅薯干批發-聯系電話【企業推薦】

          發布時間:2021-05-01 12:29:31訪問:13作者:

          切紅薯片的話一般不會用刀切,因為用刀切的話比較費時。大多數做紅薯片的人家里都會有一張板凳,板凳上面刻了一塊刀片。然后等到切紅薯片的時候,就可以直接把紅薯按在板凳上,把紅薯往刀片那邊推。在進行這一步的時候,一定要帶一個厚的手套,以免鋒利的刀片把手給劃傷,切的時候一定要小心一點。而且人家會。放一個可以存放的東西的容器在板凳底下這樣子,切好的紅薯片就會直接落到容器里面,不需要用手去接,這樣一來的話,就節省了大量的時間。

          一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的每天所需維生素A,β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化,體內葉酸含量過低會增加得的風險;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥、預防動脈粥樣硬化的作用。

          紅薯干為什么能夠減肥的原因:1、低熱量低脂肪,紅薯可謂是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。而且紅薯還可以為人體提供很好的飽腹感,從側面減少了人體對其他食物的攝入量。2、含膳食纖維,紅薯富含膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,起到很好的排泄通便功效,尤其對老年性便秘有較好的療效。

          雨天曬紅薯要注意哪些?1. 如果遇到雨天,可以用烘干機代替太陽,烘干機60度就可以了,烘到表面干了就行,千萬不要太干,會咬不動的。而且烘干的顏色特別好看,燈光一打好誘人。2.三蒸三曬是為了方便儲藏。3.番薯塊不宜切得太小,因為太小之后經過三蒸三曬,多半已經很硬了,個人覺得軟一點更好吃。4.沒有任何防腐劑的紅薯條出爐之后,密封好的保存時間為一個半月左右。

          紅薯片制作方法:工序1:使用紅薯脫皮機對新鮮紅薯進行清洗并脫皮,去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成,脫皮紅薯不宜放置太久,以防氧化,應迅速進入下一工序;工序2:使用紅薯切片機對脫皮后的紅薯進行切片,切片厚度1MM-3MM,根據紅薯品種及季節有所不同,紅薯切片不宜放置太久,以防氧化,應迅速進入下一工序;工序3:將紅薯切片放入漂洗池中進行漂洗,約十五分鐘,根據情況可加入1%的食鹽。進入下一工序;工序4:將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機中,機內有60%容量,90度左右的開水,煮至8成熟,約五分鐘左右。進入下一工序;工序5:將煮熟的紅薯切片晾干水分后,放入油炸機中進行油炸,待薯片浮起,表面金黃色時即可撈起,進入下一工序;工序6:油炸后的紅薯片由于含油量高,可放入離心脫油機中進行脫油,口感更好。

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