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          紅薯干生產廠家【歡迎來】推薦購買

          發布時間:2021-05-01 12:29:32訪問:13作者:

          吃紅薯干很容易飽,不會那么快感到餓,紅薯有加快小腸蠕動的作用,所以,食物不會在體內積存太多,從這一個角度來看,是可以減肥的。但是如果說,是餓了就吃的話,那就會胖,因為紅薯含大量的淀粉,淀粉是多糖,有高熱量,吃多了當然會胖啊,這就是所謂的事物的兩面性哦,看看你怎么去對待咯。



          紅薯片制作方法:1.挑選新鮮番薯,除霉爛變質的。2.去皮、切片:用削皮機或人工削去皮層,再將其切成薯片。3.清洗:將薯片置于清水中浸泡10分鐘,洗去碎屑和淀粉。4.曬干:洗凈的薯片攤鋪在簾上曬干。5.炒制:選用粗砂粒置于熱鍋上先炒至85℃,然后半薯片投入砂書,反復攪拌,抄15分鐘后起鍋,置至竹篩上篩去砂粒,讓半熟薯片回餳一下,最后再置于97℃的熱砂中,復炒至起泡發脹,起鍋過篩即可。

          紅薯干甜糯三部曲:第一步:需要挑選新鮮的紅薯,不要有傷病。等清洗干凈后,就可以放入鍋中,加入水煮熟。煮熟后就可以從水里把紅薯拿出來晾干。紅薯煮熟后不可以一直放在水中,不然紅薯的甜分會流失的。第二步:紅薯放涼之后,就可以切塊了。這個時間還不必去除紅薯皮,因為紅薯片在這個時間還可以起到固定糖分的作用。切完之后就可以放到有太陽光且通風的地方晾曬了。最后一步,紅薯曬過幾天至不再黏后,就可以切掉紅薯的皮了。塊頭大一點的紅薯可以對半切,這樣容易曬干。如果遇上天氣不佳,可以放在烤箱中烘干。

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