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          【誠信服務】紅薯干-推薦購買

          發布時間:2021-05-03 13:00:51訪問:14作者:

          吃紅薯有利于減肥瘦身,是由于地瓜中的膳食纖維素有利于推動食材中的人體脂肪、糖的排出來,而人體脂肪和糖更是致人肥胖癥的“罪魁禍首”。此外,吃紅薯后,進餐者不易造成挨餓的覺得,這就大大減少了零食的頻次。

          紅薯片制作方法:1.挑選新鮮番薯,除霉爛變質的。2.去皮、切片:用削皮機或人工削去皮層,再將其切成薯片。3.清洗:將薯片置于清水中浸泡10分鐘,洗去碎屑和淀粉。4.曬干:洗凈的薯片攤鋪在簾上曬干。5.炒制:選用粗砂粒置于熱鍋上先炒至85℃,然后半薯片投入砂書,反復攪拌,抄15分鐘后起鍋,置至竹篩上篩去砂粒,讓半熟薯片回餳一下,最后再置于97℃的熱砂中,復炒至起泡發脹,起鍋過篩即可。

          做紅薯片的話,首先第一步就是要將紅薯洗干凈。在洗紅薯的時候一定要多洗幾遍,以免他的沙和泥土洗不干凈。洗完以后然后將它放在一個可以存放的東西里晾干,讓它的水分變少了一點。再讓后我們就可以用刀將他的外面的表皮給削掉,去皮的一個原因就是可以讓紅薯片看起來更加的好看不至于烘干以后,它外面是一層黑色的皮。

          制作紅薯干的正確步驟:步驟1,先將紅薯用水洗干凈,再在流動的水下面沖洗一次,瀝干水分之后,用刀去皮。步驟2,將去好皮的番薯放在砧板上,用刀切成長條的形狀,如果是小一點的就對半切,再小的就不用切了。步驟3,準備一個蒸鍋,加適量的水,蒸籠里面鋪上一層籠布,把切好的紅薯碼在籠布上,開大火蒸。因為不知道大家放的番薯量,蒸的時間不好說一個準確的數字,請用筷子戳番薯最厚的地方,如果筷子輕松戳進去就說明熟了。步驟4,蒸熟的番薯,等到稍微晾涼后再拿出來,因為剛蒸熟的番薯,溫度可是很高的,以免燙傷,請稍等一會。步驟5,將一塊塊的番薯攤在竹編上,等到曬個半天后再翻面。需要曬三天,曬好之后再放在鍋里蒸,再曬一天,再蒸,最后再曬一天就可以了。



          紅薯干不要曬的太干,太干了就發硬,吃起來沒嚼勁。對比過紅薯和紫薯,龍寶還是喜歡紅薯干多一點。紅薯干最簡單的做法,掌握2個技巧,香軟有嚼勁,3天就可吃了。
          本文標簽:紅薯干紅薯干

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